여름1 남천동 고옥 히츠마부시 먹는 법 안녕하세요 세상에 좋은 것 모두 모두 왓어굿즈입니다. 오늘은 부산가서 정말 원기 충전 확실히 하고 왔던 히츠마부시 맛집을 소개해드리려고 해요. 이제 슬슬 장마가 온다고 하죠. 장마철 축 처지는 몸을 힘 있게 세우고 장마 후 무더위를 이길 보양음식을 이제 드셔야 합니다. 일본에서는 주로 장어를 보양식으로 많이 먹는데요. 그중에서도 히츠마부시를 많이 먹는답니다. 기존에 먹던 음식이 질린다면 올해는 히츠마부시를 한 번 드셔보시면 어떨까요? 우선 히츠마부시가 뭔지 알아볼까요? 쉽게 생각하면 장어 덮밥인데요. 히츠(櫃)라는 밥통을 의미하는 단어와 ‘섞다, 묻히다’라는 뜻의 ‘마부스(まぶす)’가 합쳐진 말입니다. 동사가 명사로 바뀌면 마지막 음절이 イ단으로 바뀌게 됩니다. 그렇게 돼서 탄생된 단어가 히츠마부시입니다.. 2019. 6. 21. 이전 1 다음
