센텀 팔선생 부산 꿔바로우 맛집

 

 

안녕하세요 세상에 좋은 것들 모두 모두 왓어굿즈입니다. 

오늘은 부산에 맛있는 중국집을 소개해드릴게요. 

이곳은 정말 중국분들이 음식을 만드시는 곳이더라구요. (주방에서 중국말이 샬롸샬롸 들립니다)

그래서 평소 먹던 중국음식과 조금은 다른 현지의 맛을 느낄 수 있습니다. 

평소에 먹던 탕수육과도 다른 듯한 중국 탕수육 꿔바로우도 판매하고 있구요!

 

바로 센텀시티에 위치하고 있는 팔선생입니다. 

신세계 센텀시티에 지하 푸드코트 중에도 팔선생이란 상호를 가진 음식점이 있죠.

그런데 거긴 볶음면을 전문으로 판매하고 있고 센텀시티에 단독 매장으로 있는 팔선생은 중국음식을 판매하고 있답니다.

헷갈릴 수 도 있으니까 꼭 체크해주세요!

 

처음 가게 된 건 역시 친구의 추천이었습니다.

센텀시티 주변에 가면 의외로 먹을게 마땅치 않아서 고민을 많이 했는데

여기를 알게 된 이후부터 고민을 하지 않게 되었죠!

센텀 가면 팔선생! 이렇게 어느 순간 된 것 같아요.

 

인테리어도 복층 매장으로 되어있고 하나하나 정말 중국에 온 것 같이 아름답게 

꾸며져 있어요. 

소품도 아주 멋있습니다.

 

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팔선생

주소:부산광역시 해운대구 우동 센텀 5로 55

영업시간: 월~토 오전 11:30 ~ 오전 12:00 / 일 오전 11:30 ~ 오후 11:00

전화번호 : 051-741-8081

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이날 친구와 함께 먹은 건 꿔바로우와 자장면, 새우 볶음밥입니다. 

기본 메뉴로 짜사이가 나와요. 새콤 매콤한 게 느끼한 거 먹고 입가심하기에 아주 제격이죠!

물도 생수가 아닌 재스민차가 나오는데 생수를 원하시면 생수도 주신답니다. 

 

 

 

팔선생에 가면 항상 꿔바로우를 시키는 것 같아요. 

꿔바로우는 중국 둥베이 지방 음식이라고 하네요. 

청나라 때 외국 사신들의 입맛에 맞게 새콤 달콤한 음식을 만들면서 발전하게 된 음식이라고 합니다. 

돼지고기를 감자 전분으로 튀겨서 새콤 달콤한 소스를 끼얹은 것이죠. 

찍먹 부먹 이런 것 없습니다. ㅠㅠ

이렇게 바로 요리되어서 나오고 원래는 직사각형 형태로 되어있는데

서빙된 상태에서 직원분이 예쁘게 먹기 좋게 잘라주셔요!

 

 

감자전분으로 튀겨서 그런지 쫀득쫀득한 튀김옷의 맛을 느낄 수 있고 거기에 고기와 새콤한 소스의 맛이 한껏 어울려집니다. 

일반 탕수육 같이 소스가 걸쭉하고 흘러넘치는 게 아니라 부먹을 싫어하시는 분들도 충분히 좋아하실 것 같아요. 

그리고 일반 탕수육에 비하면 뭔가 정말 심플하죠.

과일이나 야채가 어우러져서 나오지 않아요. 

고기 본연의 맛과 튀김옷과 소스의 맛에 아주 흠뻑 젖게 됩니다. 

조금 심심하다 싶으면 짜사이를 먹습니다.

 

 

새우 볶음밥을 주문하니 재첩국도 주네요. 시원합니다. 

그리고 이 집 짜장면도 뭔가 평소에 먹던 맛과 달라서 자주 시키게 돼요. 

짜장 소스가 뭔가 더 기름지지 않고 산뜻하다고 해야 하나요. 과하지 않지만 뭔가 중독되는 맛이 있습니다. 

말로 설명이 어렵네요! ㅠㅠ 꼭 한번 드셔 보길 추천해드립니다. 

 

 

센텀에서 쇼핑하고 뭔가 익숙한 듯 새로운 맛난 거 먹고 싶다 할 때

한번 가보시는 걸 추천합니다!

부산여행 가시는 분들께 추천을 해드렸는데도 다들 만족하시더라고요~

이제 여름이 오니 부산에 많이들 가시겠죠?

맛난 팔선생 드시고 새로운 경험 해보세요!

오늘도 감사합니다❤️